La nostra storia
Nel 1968 Crescenzo, padre di dieci figli, apre il ristorante Capri, in via Speranzella: la moglie lavora in cucina, lui si occupa della sala e i figli
aiutano come possono.
Ma il vero sogno di Crescenzo era quello di aprire un ristorante ai Camaldoli: già precedentemente aveva lavorato come cameriere in due noti ristoranti
della zona e se ne era innamorato. Nel 1974 acquista un pezzo di terra proprio ai Camaldoli sperando così di realizzare il suo sogno.
Nel 1990 il ristorante Capri chiude perché contemporaneamente prende forma il tanto agognato ristorante camaldolese che si chiamerà il Monaco. Questa
avventura dura 22 anni. La famiglia diventa numerosa.
Nel 2009 il Monaco chiude.
Rosario uno dei figli di Crescenzo spinto dall'entusiasmo del figlio Enzo, un anno dopo decide di riprendere l'attività paterna: nasce così il ristorante Antica Capri a pochi metri di distanza da quello che un tempo era stato il primo ristorante Capri.
Dall' eccellente abilità culinaria delle due cuoche Lisa, moglie di rosario e Mariana moglie di Enzo, gran pizzaiolo, figlio di Rosario e soprattutto grazie alle abilità, al fare garbato e alla grande passione per i turisti di quest'ultimo, nasce la unicità di questo ristorante.